Quais plásticos podem ser usados ​​em fábricas de alimentos? Não apenas polietileno, polipropileno, folha de policarbonato

Ⅰ. Links de embalagem e armazenamento: anti-poluição, isolamento do mundo exterior

1. Polietileno (PE, polietileno)

Características: baixa resistência à temperatura (-70 ℃ ~ 80 ℃), resistência à corrosão química (ácido, álcalis, sal), inodoro e não tóxico, dividido em baixa densidade (LDPE, macio) e alta densidade (HDPE, dura).

Cenários de aplicativos:

Filme de embalagem líquida: filme de embalagem composto para alimentos líquidos, como leite, suco, molho de soja (composto com CPP, PET), bloqueando oxigênio e umidade;

Recipientes de armazenamento: barris de plástico de qualidade alimentar feitos de HDPE (para cozinhar óleo, condimentos), garrafas de reagentes (para laboratórios);

Filme Anexo: Filme LDPE Andulante (Casa/Comercial), Adequado para Refrigeração e Preservação de Frutas, Legumes e Alimentos Cozidos.

2. P olypropileno (pp)

Características: Ampla faixa de resistência à temperatura (-20 ℃ ~ 120 ℃), boa resistência a óleo e química, fácil de limpar, densidade apenas 0,9g/cm³ (leve).

Cenários de aplicativos:

Lunhantes descartáveis/utensílios de mesa: lancheiras PP (tipo de aquecimento por microondas), tigelas, placas (resistentes a altas temperaturas acima de 100 ℃, sem migração de plastificante);

Caixas de armazenamento de alimentos: caixas de manutenção fresca de PP transparentes (para sobras e saladas), aquecimento por microondas;

Caixas de rotatividade de linha de produção: caixas de rotatividade HDPE/PP (para matérias-primas e produtos semi-acabados), resistentes a detergentes ácidos e alcalinos, fáceis de desinfetar.

3. Tereftalato de polietileno (PET)

Características: Alta transparência (transmitância de luz> 90%), resistência ao óleo e álcool, barreira de gás forte (baixa permeabilidade a oxigênio/dióxido de carbono), mas não resistente a altas temperaturas (uso a longo prazo <60 ℃).

Cenários de aplicativos:

Embalagem de bebidas: garrafas de animais de estimação (água mineral, bebidas carbonatadas, suco), que são leves e distraídas, podem substituir garrafas de vidro;

Filme de embalagem de alimentos: Filme de Pet Shrink (Rótulos de garrafas de bebidas), filme de embalagem a vácuo (carne, doces), que pode bloquear o ar e prolongar a vida útil;

Caixa de exibição transparente: Termoforma de folha de animais de estimação (para nozes, doces), que podem exibir intuitivamente a aparência dos alimentos.

Ⅱ . Equipamentos de processamento e linhas de produção: resistência ao desgaste e resistência à corrosão

4. Folha de olioximetileno (POM)

Características: alta resistência (resistência à tração> 60MPa), alta rigidez, resistência à fadiga (resistência ao desgaste próximo ao metal), resistência à corrosão química (exceto ácido forte e álcalis), mas resistência geral à temperatura (-40 ℃ ~ 120 ℃).

Cenários de aplicativos:

Peças de máquinas de alimentos: engrenagens da correia transportadora, rolamentos, trilhos -guia (substituindo o metal, reduzindo os requisitos de lubrificação e evitar a poluição do petróleo de alimentos);

Peças do equipamento de automação: hastes de pistão de mecanismo de enchimento, peças de transmissão da máquina de vedação, resistentes a atrito frequente e lavagem de detergentes.

5. Poliamida (PA, nylon)

Características: Resistência ao óleo (resistente ao óleo mineral, óleos animais e vegetais), resistência à baixa temperatura (ainda flexível em -40 ℃), baixa higroscopicidade (estabilidade dimensional), mas fácil de amolecer em alta temperatura (> 80 ℃).

Cenários de aplicativos:

Sedos de processamento de alimentos: vedações de espremedores e máquinas de enchimento (para evitar vazamentos de suco/óleo);

Peças resistentes ao desgaste: lâminas de separação e rolos de máquinas de macarrão e prensas de macarrão (resistentes ao desgaste da farinha/amido);

Cintos transportadores de grau alimentar: Cintos transportadores de PA (linhas de montagem de fábrica de alimentos, resistentes a manchas de óleo, fáceis de limpar).

Ⅲ. Cenários de alta demanda: barreira, preservação de frescura, antibacteriana

6. Cloreto de polivinilideno (PVDC)

Características: barreira ultra-alta (permeabilidade extremamente baixa de oxigênio/vapor de água/odor), resistência à corrosão química, resistência à baixa temperatura (-40 ℃ ~ 120 ℃), mas o custo é relativamente alto.

Cenários de aplicativos:

Embalagem de alta frescura: invólucros de salsichas de presunto (travando frescura por 1 ~ 3 meses), picles/embalagem de carne curada (bloqueando bactérias externas);

Embalagem de alimentos de nível médico: o leite em pó de ponta pode sertão (à prova de umidade e anti-oxidação), camada de PVDC revestida em latas de chá (prolongamento da vida útil).

7. Folha de Policarbonato (PC)

Características: Alta transparência (transmitância de luz> 92%), resistência ao impacto (250 vezes a do vidro), resistência à temperatura (-40 ℃ ~ 130 ℃), mas tenha cuidado sem BPA (bisfenol A) (alguns PCs contêm BPA, que podem migrar para alimentos).

Cenários de aplicativos:

Recipientes de alimentos sem BPA: garrafas de bebê (resistentes à esterilização de alta temperatura), copos espaciais (preenchidos com água quente);

Janelas de processamento de alimentos: janelas de observação transparentes de reatores e esterilizadores (resistentes a altas temperaturas de vapor, monitoramento claro das condições internas).

Ⅳ . Notas: Segurança dos plásticos de qualidade alimentar

Reconhecer a certificação: você deve escolher materiais marcados com "contato com alimentos" (GB 4806.1-2016) ou certificado pelo FDA 21 CFR 177, UE 10/2011;

Evite abuso de alta temperatura: por exemplo, garrafas de animais de estimação não podem ser preenchidas com água quente (mais de 60 ℃, fácil de deformar, liberar plastificantes) e os recipientes de PC devem evitar bebidas ácidas fortes (como suco);

Substituição regular: embora os plásticos de qualidade alimentar sejam resistentes à corrosão, o contato a longo prazo com graxa/alta temperatura acelerará o envelhecimento (como rachaduras, descoloração) e precisará ser substituído no tempo;

Especificações de limpeza: use detergente neutro para limpeza e proibir o uso de lã de aço (arranhando a superfície para destruir a barreira) ou detergentes altamente corrosivos (como alvejante).

Resumo

Os plásticos desempenham o papel de "polvilhadores" nas fábricas de alimentos: desde armazenamento de matérias-primas, operação da linha de produção até embalagens acabadas de produtos, diferentes plásticos atendem a diversas necessidades com suas próprias características (como a baixa resistência à temperatura do PP, a resistência ao calor do PP, a transparência do PET e a alta barreira do PVDC). A chave é escolher os materiais "de grau alimentar" certo e usá -los de maneira padronizada, o que pode não apenas garantir a segurança alimentar, mas também melhorar a eficiência da produção e a qualidade do produto.